Racine, série de déjeuners sauvages 3 septembre 2017 00:00-3 septembre 2017 00:00, Gironde .

Racine, série de déjeuners sauvages Plaine du Faisan, le dimanche 3 septembre à 11:30 Plaine du Faisan Plaine du Faisan, rue des Futaies, Carbon-blanc Carbon-Blanc Participez à une balade-cueillette dans la Plaine du Faisan jusqu’au lieu du déjeuner où un chef cuisinera un menu crée pour l’événement et inspiré par la cueillette du jour. Dégustez les paysages métropolitains lors de balades-cueillettes-déjeuners dans les espaces verts de la métropole. À l’orée de la forêt, à l’entrée du parc ou du jardin, le jardinier urbain Julien Beauquel vous invite à découvrir ce que la nature a à offrir en plantes, herbes, baies et fleurs comestibles. Que peut-on manger sans se tromper ? Que fait-on de ces végétaux une fois ramassés ? Quels sont les enjeux de la végétalisation urbaine et de l’autonomie alimentaire ? De découverte en découverte, les cueillettes conduisent les aventuriers-gourmands à leur lieu de déjeuner. Là, un chef élabore une cuisine à base de produits locaux et de saison pour une expérience culinaire unique et sauvage. Avec Carl Abramovic / Kitchen Garden Une proposition : [Bordeaux Food Club](http://www.bordeauxfoodclub.com) [Facebook](http://www.facebook.com/bordeauxfoodclub/?fref=ts) **Informations complémentaires [&gt &gt Réservez ici](http://www.bordeauxfoodclub.com) (dès fin août) Payant (17€) Accès : bus 90 arrêt Collège de Carbon-Blanc En cas d’intempéries, l’événement sera annulé. Une proposition accueillie à Bègles, Blanquefort, Bordeaux, Carbon-Blanc et Pessac [Instagram](http://www.instagram.com/bordeauxfoodclub) [http://fichiers.bordeaux-metropole.fr/divers/pictos-etemetro-paysage2017/Label-etemetro_mini.png](http://fichiers.bordeaux-metropole.fr/divers/pictos-etemetro-paysage2017/Label-etemetro_mini.png) _Un événement de l’Été métropolitain, programmation Bordeaux Métropole_ Racine, série de déjeuners sauvages   Plaine du Faisan Plaine du Faisan, rue des Futaies, Carbon-blanc Carbon-Blanc