Les mille et une recettes du cuisinier amoureux par Chef Jésus La Cité du Vin, 12 février 2020-12 février 2020, Bordeaux.

Les mille et une recettes du cuisinier amoureux par Chef Jésus La Cité du Vin, le mercredi 12 février à 19:00
Ces évènements sont des cartes blanches données à des chefs cuisiniers pour concevoir une soirée dédiée à la gastronomie et au cinéma. Dégustation de mets, de vins et interventions artistiques rendent hommage au film projeté pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Spéciale Saint-Valentin

Station debout pendant la dégustation

Au programme de cette soirée gourmande, Michèle Hédin, intervenante cinéma, présentera ce film de Nana DJORDJADZE, dédié à l’amour et au vin ! La projection sera suivie d’une dégustation de mets et vins signée par Chef Jésus Hurtado et ponctuée d’interludes artistiques créés à partir du film par le Pôle d’Enseignement Supérieur Musique et Danse Bordeaux Nouvelle-Aquitaine.

LE MENU

Mise en bouche

Hatchapuri – pain géorgien au fromage

Dugladze wine company – Tsinandali – 2014 – Géorgie

Entrées

Pkhali – épinards à la géorgienne

Dugladze wine company – Tsinandali – 2014 – Géorgie

Lobio nigozit – haricots rouges assaisonnés de coriandre, ail et oignons – et son pain mchadis

TBILVINO – Qvevris Rkatsiteli – 2014 – Géorgie

Plats

Esturgeon à la vapeur safranée

TBILVINO – Qvevris Rkatsiteli – 2014 – Géorgie

Katmis bazhe – poulet rôti à la sauce aux noix

Vin surprise

Dessert

Gozinaki revisité aux fruits d’hiver – préparation à base de miel, de caramel et fruits secs

Domaine Topoľčianky – Slamové víno – 2015 – Slovaquie Tarifs : Abonné 31,20€ / Plein 39,00€
Au programme de cette soirée, dégustation de mets, de vins et interventions artistiques qui rendent hommage au film « Les milles et une recette du cuisinier amoureux ».
La Cité du Vin Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux Bordeaux Gironde
Dates et horaires de début et de fin (année – mois – jour – heure) :
2020-02-12T19:00:00 2020-02-12T22:30:00

2020-02-12T19:00:00 2020-02-12T22:30:00