Hubert de Boüard, Château Angélus La Cité du Vin, 23 janvier 2020-23 janvier 2020, Bordeaux.

Hubert de Boüard, Château Angélus La Cité du Vin, le jeudi 23 janvier 2020 à 19:00
Ce rendez-vous est un moment d’échange privilégié avec Hubert de Boüard, personnalité emblématique de l’univers du vin. Il accepte de partager avec nous son parcours et cette fabuleuse histoire de transmission d’un savoir-faire ancestral.

Né en 1956 au Château Angélus, alors Grand Cru Classé de Saint-Emilion, Hubert de Boüard grandit au sein de la propriété familiale. Vigneron dans l’âme, il est avant tout un homme nourri de son enfance passée au milieu des vignes, et pour qui le travail se résume en quelques mots : équilibre et respect des hommes et de la nature.

Œnologue diplômé de la Faculté de Bordeaux, fier d’avoir été l’élève d’Emile Peynaud, il quitte quelques temps Saint-Emilion pour découvrir d’autres vignobles et techniques dont il tirera de nombreuses idées. De retour sur la propriété́ en 1980, il conforte ses connaissances en participant à tous les travaux de la vigne et du chai, jusqu’à prendre la direction d’Angélus en 1985. De viticulteur précurseur à homme public, il n’y avait qu’un pas qu’Hubert de Boüard de Laforest franchit pour suivre ses convictions, en participant de façon active à la vie de l’appellation et de Bordeaux.

Sa passion le pousse à explorer d’autres terroirs. Ainsi, il devient consultant à Massaya au Liban, achète La Fleur de Boüard à Lalande de Pomerol en 1998, puis plus tard Anwilka en Afrique du Sud. Son activité́ de consultant est aujourd’hui très développée en France, en Espagne, au Portugal, au Liban mais aussi en Afrique du Sud.

Rencontre suivie d’un diner prestige à la Cave Latitude20.

Renseignements sur Latitude20.fr Billet à retirer sur place ou en ligne. Gratuit
Cette rencontre est un moment d’échange privilégié avec Hubert de Boüard, co-propriétaire du Château Angélus et personnalité emblématique de l’univers du vin.
La Cité du Vin Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux Bordeaux Gironde
Dates et horaires de début et de fin (année – mois – jour – heure) :
2020-01-23T19:00:00 2020-01-23T20:30:00

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