Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre à l’Amiral (animé par DJ Ramage – from Chicago)

restaurant amiral rennes

Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre à l’Amiral (animé par DJ Ramage – from Chicago), 31 décembre 2015 20:00, Restaurant l’Amiral Rennes

Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre à l’Amiral (animé par DJ Ramage)

Coupe de Champagne, Jacquart blanc de blanc
MISE EN BOUCHE
Pomme Darphin, crème de lard fumé et caviar •••

1ère ENTREE
Tarte fine de St Jacques, médaillon de foie gras et sa marmelade de fruits exotiques
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2ème ENTREE
Raviole de homard breton, minestrone crémeux et safrané de légumes, gingembre et citron vert
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Escale glacée de l’Amiral
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PLATS
Filet de bar et langoustine royale grillée à la fleur de sel, vinaigrette de salicorne au sésame, wok de légumes fanes
ou
Demi-pigeonneau rôti à la figue fraîche, poêlée de pommes de terre ratte et girolles
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DESSERTS
L’écureuil, délire de mousse au chocolat au lait, biscuit de Savoie, glace au macaron à la framboise
Avec 100% des arrhes à la réservation

https://soundcloud.com/djramage
Genre: / house / deep / funk / dance / tech / jazz / dub / acid / trance / liquid / dnb /

Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre à l’Amiral (animé par DJ Ramage – from Chicago) was last modified: décembre 21st, 2015 by Unidivers Mag
@Restaurant l’Amiral Rennes Rennes