Langophonies : Atelier Cuisine chinoise et mandarin

Langophonies Rennes

Langophonies : Atelier Cuisine chinoise et mandarin, 6 février 2016 12:00, Langophonies

Langophonies Rennes : Atelier de cuisine chinoise et mandarin animé par Langophonies et Au-delà de la Muraille.

Samedi 6 février à 12h, venez partager un moment convivial pour fêter ensemble la venue de l’année du singe de feu ! Angel Tang, jeune chinoise de Hong Kong vous apprendra à faire des jiaozi, ces célèbres raviolis préparés selon la tradition pour célébrer la nouvelle année.

Le jiǎozi, parfois appelé ravioli chinois ou dumpling (饺子) est en forme de chausson constitué d’une pâte de farine de blé tendre farcie de milles façons différentes. Ce sont sont une des principales nourritures du Nouvel an chinois car leur forme ressemble à un lingot d’or donc ils symbolisent la fortune pour la nouvelle année. La tradition juste avant le Nouvel An est de préparer ensemble des jiǎozi.

Cet atelier sera aussi l’occasion de découvrir quelques mots en mandarin afin de promouvoir aussi bien la promotion linguistique que culturelle présente à Rennes.

Langophonies : Atelier Cuisine chinoise et mandarin was last modified: janvier 21st, 2016 by Rennes
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