L’éveil des sens au jardin bonbonnier de Blanzat JARDIN BONBONNIER Blanzat
L’éveil des sens au jardin bonbonnier de Blanzat JARDIN BONBONNIER Blanzat, dimanche 2 juin 2024.
L’éveil des sens au jardin bonbonnier de Blanzat Parallèlement à la visite du jardin bonbonnier et à la découverte de la 40 ène de plantes permettant la fabrication de confiseries, mettez vos sens en éveil grâce à des animations variées : Dimanche 2 juin, 14h00 JARDIN BONBONNIER Entrée et visite gratuites du jardin – possibilité de dégustation de friandises artisanales (2 € – gratuit pour les enfants jusqu’à 6 ans)
Dates et horaires de début et de fin (année – mois – jour – heure) :
Début : 2024-06-02T14:00:00+02:00 – 2024-06-02T17:30:00+02:00
Fin : 2024-06-02T14:00:00+02:00 – 2024-06-02T17:30:00+02:00
Parallèlement à la visite du jardin bonbonnier et à la découverte de la 40 ène de plantes permettant la fabrication de confiseries, mettez vos sens en éveil grâce à des animations variées :
– Ecouter : le chant du ruisseau – des oiseaux – le musicien
– Voir : les couleurs des fleurs, des plantes – les auxiliaires du jardin : petits insectes et leurs rôles
– Sentir : fabriquer votre parfum éphèmère : à partir de végétaux du jardin, en cueillant des feuilles et des fleurs du jardin
-gouter : bonbons à découvrir sur place
JARDIN BONBONNIER Chemin du Puy de L’orme BLANZAT 63112 Puy-de-Dôme Blanzat 63112 Puy-de-Dôme Auvergne-Rhône-Alpes 0652413406 Lauréate du Budget Écologique Citoyen 2023, initiée par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme (63), l’association Blanzat Raconte Moi Une Histoire a pu réaliser son projet de création d’un jardin bonbonnier participatif et solidaire.
Il s’agit de replanter des végétaux permettant la fabrication de confiseries : pâtes de fruits, bonbons à la framboise, menthe, guimauve, réglisse, rhubarbe et surtout l’angélique, plante emblématique cultivée pendant de nombreuses années à Blanzat grâce à une terre riche et un ruisseau « Le Bédat » qui rendait l’irrigation facile.
L’angélique était connue pour ses nombreuses vertus médicinales, la possibilité d’utiliser toutes les parties de la plante. Elle se déclinait en liqueur… et la partie confite était intégrée dans les cakes. C’est une plante qui était exportée (Ex : en Angleterre). Malheureusement, la production s’est arrêtée.
Notre ambition est donc de faire revivre cette tradition locale et transmettre les connaissances de ces cultures aux générations actuelles et futures.
©association Blanzat Raconte Moi Une Histoire
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