Les Petits Chapelais, Albertine en consigne, la Scop Trebara, etc. Guide des producteurs bio des quatre coins de Rennes Métropole pour se ravitailler en produits fermiers et locaux. Une bonne occasion de manger sainement tout en apportant son soutien aux petits agriculteurs du coin !
Albertine en consigne, achats de produits bio et consignés
Cette petite équipe a compris que mamie avait tout bon ! Ils ne veulent rien réinventer, juste remettre les produits du coin à la porte des consommateurs. Ils croient au zéro déchet, à la production raisonnée, au bio, au local… au circuit court pardi !
Tous les produits sont issus de fermes, exploitations à moins de 30 kms de Rennes, en bio ou en cours de conversion.
Comment ça fonctionne ?
Deux livraisons par semaine :
– Si vous commandez avant le lundi 10h – livraison le mardi après-midi
– Si vous commandez avant le jeudi 10h – livraison le vendredi après-midi
– La commande est validée et le paiement se fait en ligne (via Lydia)
– Les bouteilles sur le pas de votre porte.
– À la commande suivante, ils récupèrent les bouteilles vides, consignées. Pendant le période de confinement, ils conseillent de stocker les bouteilles chez vous afin de les récupérer plus tard.
La consigne : du réemploi et non de la casse ! On s’occupe de récupérer les bouteilles, nettoyer et les redonner aux producteurs : 50 cts remboursé à chaque retour de produit !
Combien ça coûte ?
Le service est entièrement gratuit pendant toute la durée du confinement. Vous payez uniquement le produit et la consigne.
Pour information, voici les prix pratiqués normalement :
Sans abonnement : 6€/livraison + consommables + consignes
Abonnement au mois :
2 livraisons/ Mois / 9€ + consommables + consigne
4 livraisons/ Mois / 15€ + consommables + consigne
8 livraisons/ Mois / 25€ + consommables + consigne
Sans engagement, possible de mettre en suspens les livraisons et de les décaler sur les mois suivants. Zone de livraison : Rennes (et périphérie possible, mais à voir directement avec eux)
Les prix :
- Lait 1/2 écrémé (1,45€/l) et entier (1,50€/l).
- Jus de pomme bio 2,60€/l.
- Bières locales en bouteille de 75cl :
Sainte Colombe Blonde
Sainte Colombe Ambrée
Sainte Colombe Blanche
5€/Bouteille
- Cidre bio 2,70€ / l
- Oeufs bios 2€ / 6 oeufs
- Crème crue – 170g. 3€ / Pot
Contact : 06 48 16 27 31 ou à hello[@]albertineenconsigne.fr
La Scop Trebara, fabrication de pains et brioches biologiques (Bain-de-Bretagne)
La SCOP Trebara a été créée fin 2006 et mise en activité depuis le 1er janvier 2007 dans une démarche circuits courts et locaux.
- Commandes / Livraisons : lorsque vous passez commande, vous choisissez le lieu et le jour de livraison (mardi, vendredi ou samedi). Les horaires sont précisés dans le formulaire de commande.
Nos diagrammes de fabrication sont longs. Aussi, vous devez passer commande au plus tard :
– le mercredi, 12 h, pour une livraison le vendredi ou le samedi (Exceptionnellement, pendant la crise sanitaire, une commande passée l’après-midi jusqu’à 18h pourra être prise en compte si vous nous le signalez).
– le vendredi, 15h, pour une livraison le mardi (Exceptionnellement, pendant la crise sanitaire, une commande passée l’après-midi jusqu’à 18h pourra être prise en compte si vous nous le signalez).
Vente au bar le Delta 36 rue Legraverend à Rennes le mardi et le vendredi. Bientôt des fruits et légumes. Ouvert de 9h à 18heures (opération confinement)
Site de la Scop Trebara / Page Facebook
(Plus d’une quinzaine de pains différents.)
Douz’Arômes, marché de producteurs (Betton)
Né en 2001, le marché Douz’Arômes c’est l’association de 14 producteurs qui assurent à tour de rôle les permanences afin d’effectuer la vente des produits et d’échanger avec les clients sur les modes de production de chacun. Afin d’étoffer la gamme des produits alimentaires, une cinquantaine de producteurs qui fournissent le point de vente.
Souhaitant mettre l’accent sur la production locale, tous les producteurs qui approvisionnent Douz’Arômes sont en majorité des agriculteurs du département d’Ille-et-Vilaine : boucherie, poissonnerie, fruits et légumes, pâtes, pains au levain, etc. Le fait d’être en production locale permet de proposer des produits qui suivent le rythme des saisons, notamment en fruits et légumes.
Horaires d’ouverture (habituelles pendant la période confinement) :
Lundi : Fermé
Mardi : 9 h 00 à 19 h 00
Mercredi : 9 h 00 à 19 h 00
Jeudi : Fermé
Vendredi : 9 h 00 à 19 h 00
Samedi : 9 h 00 à 17 h 00
Dimanche : Fermé
Douz’Arômes
La Brandais
Betton
02 99 27 79 26
Site Douz’Arômes / Facebook Douz’Arômes
Brin d’herbe, magasin de paysans (Chantepie et Vezin-le-Coquet)
Dans les magasins brin d’herbe, vous trouverez les produits issus de nos fermes et d’une cinquantaine d’autres paysans :
- Des fruits et des légumes (de saison)
- Toute une gamme de viande porc et charcuterie (pâtés, jambon, saucissons…), volaille, lapin, agneau, veau et bœuf.
- Pains, produits laitiers, fromages, œufs, galettes et crêpes
- Miel et ses produits dérivés (pains d’épices, cookies), cidre, jus de pommes.
- Conserves de légumes (potages, ratatouille…) et de viande (cassoulet, chou- croute, terrines de porc, de lapin, de volailles).
- Cette gamme de produits locaux est complétée par un petit rayon de produits du commerce équitable international.
Les producteurs sont présents à tour de rôle dans les magasins pour vous servir et vous informer sur notre façon de travailler. Cette démarche est très enrichissante car nous avons un contact direct avec vous, les consommateurs.
Magasin Brin d’Herbe de Chantepie
« Le Verger »
35135 CHANTEPIE
02 99 41 48 95
Mail : brindherbe35@orange.fr
ET
Brin d’herbe
Le Grand Chevillé
35132 Vezin-le-coquet
02 99 64 79 40
Facebook Brin d’herbe / Site Brin d’herbe
« Les Petits Chapelais », produits fermiers bio en vente directe (Chavagne)
Les Petits Chapelais est une ferme certifiée agriculture biologique depuis 1998 dont les productions se sont développées en quelques années afin d’aller vers un système diversifié, durable écologiquement et économiquement.
En venant à la ferme, vous trouverez des espaces de production tels que le fournil et la meunerie, le maraîchage, l’élevage laitier avec ses animaux, ainsi que la vente directe au sein du magasin.
Le magasin ouvert les mercredis et vendredis de 15:00 à 19:00
Tous les produits ainsi que ceux de producteurs voisins sont biologiques et locaux : produits laitiers, œufs, farine, huiles, pains et viennoiseries, légumes, viande de porc, bœuf, ou veau au détail, volaille, mais aussi petite épicerie (terrines, rillettes, bières, jus de fruits, huiles…).
Le maraîchage
La cinquantaine d’espèces de légumes différents à l’année sont cultivés sur un hectare en plein champ et 1250 m² de tunnels : carottes, panais, choux, courges, radis, blettes, petits pois, fèves, fenouil, courgettes, haricots, concombres, tomates, poivrons, aubergines, aromatiques, salades, etc. Les légumes sont vendus localement et en direct via l’AMAP de Chavagne, le magasin à la ferme et le site de commande sur Internet Les Vilains Cageots (pendant la durée du confinement, les livraisons de légumes s’effectuent sur Bruz et Chavagne).
Le laitier, les animaux et le fournil à la ferme
Le lait est produit à la ferme par des vaches laitières, de races diversifiées. Les prairies fournissent l’herbe fraîche et le foin qui assurent les trois quarts de l’alimentation du troupeau. Le lait est aussi utilisé par les producteurs d’Ille et Vilaine pour en faire du fromage (Fromagerie Maliguen) ou des produits laitiers (L’atelier du lait).
Les pains et viennoiseries sont 100% levain bio et cuits au four à bois, fabriquées à partir des farines produites sur la ferme et issues des céréales cultivées sur l’exploitation.
Retrouvez tous les producteurs locaux et bio ici
Les Petits Chapelais
Lieu-dit Les Petits Chapelais
35310 CHAVAGNE
Tél. 02 99 64 38 31 / 07 67 62 52 17
Les Paniers d’Éric Bocel (Pacé)
Éric Bocel vous propose 4 paniers de légumes entre 15 et 20 € à venir chercher sur l’exploitation et livraison possible sur Pacé : radis, carottes, poireaux, pommes de terre, des produits bio et de saison qui raviront les papilles de tout le monde !
Pour commander envoyez un message privé sur sa page facebook ou envoyez un mail (lespaniersdericbocel@gmail.com)
Adresse : Lieu dit Pouez sur la route de Parthenay-de-Bretagne, Pacé
Comptoirs Paysans, agriculteurs et agricultrices d’Ille et Vilaine (Rennes)
Depuis dix ans, Comptoirs Paysans organise des marchés fermiers en pays des vallons de Vilaine. Aujourd’hui est proposé une gamme de produits bio et conventionnel.
Pour commander, c’est simple ! Inscrivez-vous et remplissez votre panier de bons produits. Il vous suffit de vous identifier. Aucun engagement de votre part : vous commandez ce que vous voulez, quand vous le voulez. Vous pouvez passer vos commandes du samedi 8 h 00 jusqu’au mercredi soir minuit. Le règlement se fait en ligne.
Dans cette démarche, pas d’intermédiaire, 100 % de vos achats reviennent aux producteurs et productrices. Compte tenu du temps de préparation des commandes, nous avons prévu un minimum de commande de 30 €.
Ce réseau de distribution de produits fermiers est mis en place par l’association Comptoirs paysans avec l’appui de la Chambre d’agriculture Bretagne et de Bienvenue à la ferme Bretagne. Tout est mis en œuvre pour éviter toute transmission du Covid 19.
Les points de collecte
- RETRAIT / DRIVE :
Colis à récupérer à la Chambre d’agriculture de Rennes le vendredi matin de 10 h à 12 h.
Pour éviter l’attente, vous pouvez choisir une plage horaire de retrait. Pas besoin de descendre de la voiture, l’équipe assurera le dépôt de votre colis dans votre coffre. Venir avec son bon de commande, imprimé ou sur le téléphone.
Adresse : Rond-point Maurice le Lannou, 35042 Rennes.
- LIVRAISON A DOMICILE :
Cette carte indique la zone où il est possible d’être livré chez vous, par TOUTENVELO ! Frais de livraison : 10 €
GAEC AMICALEMENT BIO. VIANDES ET OEUFS (Laillé)
Les Boulais – 35890 LAILLE
Tel : 09 62 20 97 83 / 06 87 63 34 88
Mail : amicalementbio@gmail.com
Ouverture : A la ferme le vendredi de 16h00 à 19h30 et sur les marchés de Bruz, Laillé, Pont Péan.
Type de point de vente : Vente directe à la ferme. Produits : Viandes – Œufs
Détail des produits : Viande de boeuf (caissettes 10 kg), de veau broutard (caissettes 10 kg), steack hâché, lapins, poulets et poules prêts à cuire, oeufs.
Vente directe en circuit court : fruits et légumes, crèmerie, fromagerie, épicerie, boucherie, boissons et produits fermiers.
Le Rheu Maraîchers. Matthieu Vallais.
Lieu-dit Coutance
35650 Le Rheu / Moigné (proche château et étangs d’Apigné)
Tél : 02 99 14 95 70
E-mail : contact[@]lerheumaraichers.com
Horaires d’ouverture
Lundi : 14h-19h
Mardi au Vendredi : 9h-12h15 / 14h-19h
Samedi : 9h-12h30 / 14h-19h
Boucherie ouverte mercredi, vendredi et samedi.
Les Fermiers du coin – Rennes
Créé à l’initiative de 3 producteurs bretilliens, associés en SARL, le magasin « Les Fermiers du coin » a ouvert ses portes en septembre 2013 à Saint-Jacques de la Lande. En fervents défenseurs du goût et de la qualité, nos 3 producteurs ont vite été rejoints par 60 autres producteurs locaux, partageant les mêmes valeurs. De la volaille à la crèmerie, des légumes aux boissons, en passant par l’épicerie fine, ces produits sont tous de véritables produits fermiers, avec la qualité et les saveurs qui leur sont propres.
127 rue du Temple de Blosne
rond-point de la Gaité
35136 Saint-Jacques-de-la-Lande
Horaires d’ouverture :
Du mardi au vendredi : en continu 9h30-18h30
Le samedi : en continu 9h30-16h30
Exploitation Maraîchère Bougerie St Grégoire
Contact : Béatrice, Jean-Claude et Frédéric Bougerie , Béatrice Bougerie. Ouvert de 14 heures à 21 heures pendant le confinement. CB acceptée.
La Ferme de la Mare
Adresse : 22, la Mare 35760 ST GREGOIRE
Courriel : bougerie.frederic11[@]laposte.net
Tel fixe : 0299238941
Tel portable : 0632147542
Le marché vert répertorie, de manière collaborative, les adresses en France
Produits fermiers en Ille et Vilaine et accueil à la ferme
N’hésitez pas à nous envoyer vos bonnes adresses en Ille-et-Vilaine par mail à contact[@]unidivers.fr ou en commentaire de cet article.
