Frederiksberg Høstfest 2017 25 août 2017 17:00-25 août 2017 21:00 Festival Frederiksberg Allé, 1820 Frederiksberg C, Danmark Byens Høstfest

Frederiksberg Allé bliver under dette års Copenhagen Cooking & Food Festival forvandlet, når Frederiksberg Høstfest for tredje gang omdanner den smukke allé til en kæmpe folkelig høstfest. Med 500 meter langbord og plads til 1.400 spisende gæster hylder høstfesten de gode råvarer og mødet mellem land og by.

Bag høstfesten står Frederiksberg Kommune, Copenhagen Cooking & Food Festival, Økologisk Landsforening, Frederiksberg Fonden, Tuborgfondet og naturligvis os fra Byhøst.

Mødet mellem land og by
Frederiksberg Høstfest er en ny høsttradition midt i byen – midt på Frederiksberg – som i år for tredje gang hylder landmandens arbejde på marken med en stor folkelig festmiddag, der bliver kreeret af nogle af de bedste restauranter og aktører fra byen. Til høstfesten sætter gæsterne sig til bords omkring langbordet for at nyde en af de syv unikke måltidsoplevelser, som bliver skabt gennem partnerskaber mellem økologiske landmænd og restauranter fra byen. De økologiske landmænd bringer sæsonens bedste økologiske råvarer til byen, hvor bl.a. Restaurant Vandvid, Anarki & Mêlée, BRUS, Meyers, Kokkeriet, Frederiksberg Chokolade og Timm Vladimirs Køkken vil skabe måltider ved bordene. Rundt om bordene vil lokale frivillige ildsjæle levere værtsskabet og gøre aftenen til en mindeværdig oplevelse for alle. Billetterne til syv af måltidsoplevelserne er allerede sat til salg.

En hyldest til marken og fejring af sæsonens råvarer
Høstfesten er en ældgammel tradition fra landet, hvor man før i tiden mødtes til fælles middag og fest for at fejre og markere at høsten var i hus og det store arbejde, den havde krævet. Frederiksberg Høstfest er en hyldest til de ildsjæle, der år efter år sår, dyrker og høster marken. Det er en fælles fejring midt i byens rum, hvor vi mødes over sæsonens udsøgte delikatesser, som de økologiske landmænd igennem året har frembragt.

Høstfesten er for alle
Rundt om høstfesten vil det også være muligt at blive klogere på forskellige bæredygtige initiativer i form af workshops, boder og et råvaremarked.

Økologisk Høstmarked
Til Frederiksberg Høstfest kan du selvfølgelig møde landmændene langs bordet, men du er også inviteret ud på gården til at opleve landmandens arbejde i landlige omgivelser. Den 2. og 3. september kan du nemlig tage til Økologisk Høstmarked på en eller flere af de gårde, der leverer høstmåltidets råvarer.

Frederiksberg Høstfest er:
• En kæmpe fællesmiddag d. 25. august kl. 17.00-21.30
• 500 meter langbord
• 1.400 gæster der er sammen om høstfesten og selv medbringer service
• Syv måltidsoplevelser

Frederiksberg Høstfest er et af Copenhagen Cooking & Food Festival store signaturevents.

For at læse mere og få et overblik over restauranterne, så klik her:
http://www.copenhagencooking.dk/frederiksberg-hoestfest-2017/

Billetsalget er i gang!

Restauranterne

Anarki & Restaurant Mêlée – Høstfest
http://www.copenhagencooking.dk/events/frederiksberg-hoestfest/frederiksberg-hoestfest-anarki-m%C3%AAl%C3%A9e-s-hoestfest/

Restaurant Kokkeriet – – Smagen af det gamle Danmark
http://www.copenhagencooking.dk/events/frederiksberg-hoestfest/frederiksberg-hoestfest-kokkeriet-smagen-af-det-gamle-danmark/

BRUS – Den spontane smag af BRUS (vegetarisk menu)
http://www.copenhagencooking.dk/events/frederiksberg-hoestfest/frederiksberg-hoestfest-den-spontane-smag-af-brus/

Meyers Madhus – Meyers familie-høstmenu under åben himmel
http://www.copenhagencooking.dk/events/frederiksberg-hoestfest/frederiksberg-hoestfest-meyers-familie-hoestmenu-under-aaben-himmel/

Restaurant Vandvid – Ned på jorden, ud på vandet
http://www.copenhagencooking.dk/events/frederiksberg-hoestfest/frederiksberg-hoestfest-ned-paa-jorden-ud-paa-vandet/