Pipriac Fête de la galette, 15 septembre 2019-16 septembre 2019, Pipriac .

Fête de la galette Grâces au comité le blé noir et la galette seront à l’honneur tout au long du dimanche qui fleurera bon les parfums et les ambiances d’antan. La messe dominicale est animée par la présence des Confréries amies. Cette messe sera suivie par la traditionnelle bénédiction du Blé Noir sur le parvis de l’église. Rien ne sera laissé au hasard puisque le blé noir utilisé lors du battage proviendra de la précieuse récolte qui aura été semée par les Pipriatains plusieurs mois auparavant .L’après midi sera ponctué en alternance par des démonstrations de battage à l’ancienne de la fabrication du cidre comme avant la prestation du cercle Festerion Ar Brug de Pluneret (1ère catégorie) et du Bagad Elven . Le SALON DES PRODUITS DU TERROIR tout au long de la journée permet à chacun d’acheter des produits régionaux de rapporter chez soi une spécialité gastronomique. La CREPERIE PIPERIA LA GALETTE offre la possibilité de déguster tout au long de la journée crêpes et galettes traditionnelles sans oublier l’emblématique galette saucisse du Pays Gallo .C’est plus de 6000 galettes 2500 Galettes Saucisses et 4000 crêpes qui seront confectionnées sur place pour la plus grande joie du public de plus en plus nombreux au fil des années. Le point d’orgue de cette fête de la Galette se situe autour des biligs à travers un CONCOURS NATIONAL DE LA MEILLEURE GALETTE dans les catégories Crêperies et Vente à Emporter . Ce concours réservé aux Professionnels est le seul du genre à se dérouler en public. Un jury composé de six membres devra noter selon des critères de couleur de la galette de régularité d’épaisseur de cuisson de goût Les remises des galettes d’Or d’Argent et de Bronze viendront conclure ces deux jours durant lesquels PIPRIAC redeviendra à nouveau le haut lieu de l’emblématique Galette de Blé Noir. dimanche 15 septembre 2019 / dimanche 15 septembre 2019 Gratuit COMITE PIPERIA LA GALETTE 02 99 34 34 16 www.tourisme-pays-redon.com Salle polyvalente Route de Guipry (entre Rennes et Redon) 35550 Pipriac