C Dans Le Vin : Vin et école font-ils bon ménage ?

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C Dans Le Vin : Vin et école font-ils bon ménage ?, 13 décembre 2016 19:00, La Cité du Vin

Débat – Auditorium Thomas Jefferson
Entrée libre dans la limite des places disponibles

Le monde du vin bouge, La Cité du Vin débat. Tous les deux mois, chaque 2ème mardi, La Cité du Vin vous invite à la rencontre de spécialistes et professionnels et vous offre toutes les clés nécessaires à la compréhension de l’actualité du vin. Économie, environnement, consom­mation, culture… pas un évènement, pas un sujet important qui ne soit évoqué, expliqué et analysé. Le vin, une question, des points de vue, ce sont les rendez-vous C Dans Le Vin de La Cité du Vin.

Dans un verre de vin, il y a un terroir, une histoire, une culture, une philosophie, une chimie, un art mais il y a également l’alcool. Le vin est à la fois un objet culturel et un produit pouvant générer une consommation à risques… Pour le consommateur adulte, le vin est produit complexe.. Le manque d’éducation autour du vin représente ainsi un frein à sa découverte.

Alors, faut-il éduquer nos jeunes au vin, au goût du vin et à sa culture ? Et si oui, comment ? Avec quels résultats ? Et quels risques ?

Comment amener la jeune génération à découvrir les richesses du vin en évitant ses dangers ? Quels sont les pièges à éviter ?
Vin et éducation sont-ils compatibles ? Réconciliables ?

Animé par Jacques-Olivier PESME, directeur de KEDGE Wine & Spirits Academy.

Avec :
– Jean-Robert PITTE, professeur de géographie, président honoraire de l’Université de Paris-Sorbonne (Paris IV) et président de la Société de géographie
– Gérard Ostermann, médecin, président du collège régional des alcoologues aquitains
– Hubert SACY, directeur général d’Educ’Alcool
– Audrey BOUROLLEAU, déléguée générale de Vin et Société

En partenariat avec KEDGE Business School.

Plus d’infos : http://www.laciteduvin.com/fr/vivez-la-cite-du-vin/evenements-spectacles/vin-ecole-font-ils-bon-menage

C Dans Le Vin : Vin et école font-ils bon ménage ? was last modified: novembre 26th, 2016 by Bordeaux
@La Cité du Vin Bordeaux