Atelier de pâtisserie « trop Choux », 23 mars 2023, Saint-Méloir-des-Bois Saint-Méloir-des-Bois.
Atelier de pâtisserie « trop Choux »
Saint-Méloir-des-Bois Côtes dArmor
2023-03-23 13:00:00 – 2023-03-23 16:00:00
Saint-Méloir-des-Bois
Côtes dArmor
Saint-Méloir-des-Bois .
Annabelle Lecointre, diplômée des Beaux-Arts et en pâtisserie, organise un atelier collectif de 3 heures de pâtisserie intitulé « trop Choux ».
En une matinée, réalisation des étapes de confection des choux à la crème : appareil à choux, craquelin, crème pâtissière et crème mousseline au praliné, garnissage et glaçage.
Confection de choux de différentes formes : Paris-Brest, éclair, chouquette… afin de visualiser toutes les possibilités qu’offre cette recette de pâte à choux.
Les participants repartent avec leurs créations et des fiches recettes, afin de pouvoir les refaire à la maison.
Salle des fêtes – Saint-Méloir-des-Bois.
annabelle.lecointre@ecomail.bzh +33 6 89 97 01 86
Saint-Méloir-des-Bois
dernière mise à jour : 2023-02-28 par