Rencontre – Dégustation en compagnie de Jean-Michel Deluc

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Rencontre – Dégustation en compagnie de Jean-Michel Deluc, 13 octobre 2016 18:00, Le Bistrot de nos Terroirs – Rennes

La librairie Le Failler a le plaisir de vous inviter à une rencontre – dégustation en compagnie de Jean-Michel Deluc, le Jeudi 13 Octobre. L’événement se déroulera au Bistrot de nos Terroirs à 18h, à l’occasion de la sortie de l’ouvrage « Le petit ballon : les 150 vins à déguster en 2017 » paru aux éditions Marabout.

L’auteur : Jean-Michel Deluc Maître Sommelier et Chef Sommelier du Petit Ballon : C’est en Angleterre que ce gersois d’origine a découvert le vin et fait ses classes en sommellerie pendant cinq ans. Cette formation très sérieuse lui a donné du recul qui fait parfois défaut à une vision un peu trop ‘’franco française’’ du vin. Cette appréciation globale du monde du vin lui a d’ailleurs permis d’accéder à une renommée internationale.
Doté d’une solide connaissance du vignoble et de ses usages, Jean-Michel Deluc partage volontiers sa passion du vin. Il s’attache avec objectivité à conseiller son auditoire en transmettant ce message essentiel : « le vin est avant tout affaire de plaisir et de moment partagé. On ne boit pas n’importe quoi, n’importe quand et peut être avec n’importe qui. »

L’ouvrage : Un guide des vins décomplexé, qui donne une sélection serrée de vins pas très chers, organisée selon les labels du Petit Ballon.
Le Petit Ballon a déterminé 15 labels pour vous aider à choisir votre vin, non par région ou par appellation mais par goût.
– 150 vins sélectionnés, dont 80% sont « des pépites à moins de 10€ ».
Pour chaque vin, une fiche d’identité, les occasions pour le consommer, une indication de prix, des notes sur la dégustation, un selfie du vigneron, la présentation du domaine, les plats à servir avec votre vin, et la rubrique « Où l’acheter ».
– des pages pour partir en voyage dans une région viticole, avec des bonnes adresses.
– des pages pratiques pour connaître les bons tips (déboucher une bouteille, les bons verres, les secrets du sabrage, c’est quoi les larmes du vin, comment choisir son champagne, etc.)

Rencontre – Dégustation en compagnie de Jean-Michel Deluc was last modified: septembre 14th, 2016 by Rennes
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