N’oublions pas les légumineuses Rennes

N’oublions pas les légumineuses Rennes

N’oublions pas les légumineuses Rennes, 11 octobre 2016, Rennes

Conférence. Lentilles, pois chiches, soja, haricots… Partout dans le monde, l’alimentation traditionnelle des populations inclut des plantes de la même famille botanique. Leur point commun ? Une richesse exceptionnelle en protéines. Avec Agnès Schermann-Légionnet, enseignante-chercheuse Université de Rennes1. Mardi 11 octobre, 20h30, Espace des sciences, les Champs libres, Rennes. Gratuit. Réservation : 02 23 40 66 00. Contact : 02 23 40 66 40, secretariat@espace-sciences.org, www.espace-sciences.org   N’oublions pas les légumineuses Rennes

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