N’oublions pas les légumineuses Rennes 11 octobre 2016-12 octobre 2016 Rencontres, Rennes

Conférence. Lentilles, pois chiches, soja, haricots… Partout dans le monde, l’alimentation traditionnelle des populations inclut des plantes de la même famille botanique. Leur point commun ? Une richesse exceptionnelle en protéines. Avec Agnès Schermann-Légionnet, enseignante-chercheuse Université de Rennes1. Mardi 11 octobre, 20h30, Espace des sciences, les Champs libres, Rennes. Gratuit. Réservation : 02 23 40 66 00. Contact : 02 23 40 66 40, secretariat@espace-sciences.org, www.espace-sciences.org   N’oublions pas les légumineuses Rennes